Carlotta, el bar de autor dentro de The Ritz-Carlton Ciudad de México, se convierte en el único lugar en la capital en ofrecer La Serie Pastorale, una colección exclusiva de mezcal artesanal creada por Santo de Piedra junto al chef Massimo Bottura.

Inspirada en la Sexta Sinfonía de Beethoven, esta serie limitada de 2,506 botellas fusiona el alma del mezcal oaxaqueño con el refinamiento del vinagre balsámico de Módena. El resultado: una pieza líquida que une arte, gastronomía y causa social.

Cada botella representa una experiencia sensorial única y una visión estética profundamente curada. Además, parte de los ingresos se destinan a Food for Soul, la organización de Bottura que combate el desperdicio alimentario mediante proyectos culturales.

La Serie Pastorale no es solo un destilado: es una obra que celebra el cruce entre culturas, materias y emociones. Y solo en Carlotta, puede vivirse como fue concebida: con elegancia, intención y profundidad.

Por Mia García

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